Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, junto con su nuevo embajador, el Chef Omar Sandoval, te comparten 3 ideas de recetas fáciles para preparar en esta temporada de otoño con el horno multifuncional DS59.
MUFFINS DE CALABAZA DE CASTILLA
- 2 huevos
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de azúcar mascabada
- 150 gr de mantequilla fundida
- 3/4 de taza de puré de calabaza de castilla en tacha
- 1 cucharadita de vainilla
- 250 gr de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
- ½ taza de almendra fileteada
- Para decorar:
- Betún de queso
- Menta fresca
Procedimiento:
- Lo primero que deberás hacer es batir el huevo con el azúcar hasta que esponje.
- Después, agrega la mantequilla fundida y sigue batiendo e incorporar la calabaza y vainilla
- Integra polvos cernidos y termina de mezclar todo.
- Posteriormente, vacía la mezcla sobre capacillos para muffin.
- Agrega los capacillos en el Horno NN-DS59 y hornéalos seleccionando la combinación 4 que es vapor con horno a 170°C durante 20 minutos aproximadamente.
- Una vez fríos los muffins, decora con el betún de queso.
FOCCACIA
Ingredientes:
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 1 jitomate bola en rodaja
- ¼ de cebolla fileteada
- ½ cdita. de orégano
- 1 pizca de sal en grano
- Para la masa:
- 200 gr de harina
- 80 ml de agua
- 7 gr de levadura seca
- ½ cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de hierbas finas
- 15 ml de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
Procedimiento:
- Para la masa, mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
- Posteriormente, extiende la masa y colócala sobre la bandeja del dorador. Déjala fermentar y después hidrátala con agua y aceite de oliva.
- Coloca el pimiento verde, jitomate, cebolla, orégano y la sal en grano.
- En el horno NN-DS59 selecciona la combinación 4 que es vapor con horno a 180° C por 15 minutos posteriormente elegir la opción de grill por 4 minutos más.
- Deja enfriar por unos minutos y sirvelo
TAPAS DE CAMOTE CON DIP DE ALCACHOFA Y QUESO
Ingredientes:
- 1 pza. de camote, en rodajas
- 1 rama de romero, finamente picada
- ½ cdita. de nuez moscada
- Sal y pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva
- Para el dip:
- 200 gr de queso crema
- 1 cda. de mayonesa
- 50 gr de queso parmesano
- ½ lata de corazones de alcachofa, en cubos pequeños
- ¼ de frasco de jitomate deshidratado
- Para decorar:
- 1 manojo de cebollín
Procedimiento:
1.Coloca en la charola del dorador del horno multifuncional NN-DS59 las rodajas de camote y espolvorea romero, nuez moscada, aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Después, selecciona la combinación 1 que es grill con microondas por 15 minutos.
3. Sobre un tazón, mezcla el queso crema, mayonesa, queso parmesano, corazones de alcachofa, jitomate deshidratado, salpimienta y reserva.
4. Pasado el tiempo, retira las rodajas de camote, coloca una porción del dip y termina colocando el cebollín.
Así que, no lo dudes más y prueba estas deliciosas recetas que estamos seguros de que te encantarán. Para obtener más información de la amplia gama de productos y soluciones que provee Panasonic, solo debes visitar: http://www.panasonic.com/mx, así como seguir sus redes sociales en: Facebook PanasonicMx, X @vivepanasonic, Instagram panasonicmexico y YouTube Panasonic México.