El corazón de la colonia Roma se convertirá en un ring que no tiene cuerdas, pero sí fermentadores, DJs, tacos y chelas artesanales que noquean del puro sabor. Se trata del séptimo aniversario de Falling Piano Brewing Co., un proyecto dedicado a elaborar cerveza artesanal con pasión y sin pretensiones.
El próximo 24 de mayo, Falling Piano Brewing Co. — la primera fábrica de cerveza de la ciudad con su propio tap room bajo el mismo techo— celebra con una fiesta que combina lo mejor de la CDMX: el destape de 10 nuevas chelas, comida, música en vivo y este año… ¡temática de lucha libre al estilo chilango!
¿Por qué debes caerle?
- Lanzamientos de cervezas edición especial con nombres de rudos legendarios, etiquetas coleccionables y sabores que reparten piquetes de ojo al paladar.
- Line up musical con música en vivo, porque en este lugar el beat no para y el piso siempre vibra.
- Convivencia con luchadores, quienes estarán echando relajo con el público. Aquí, los ídolos se bajan del ring para compartir la chela.
Si estás buscando adentrarte en el mundo cervecero y conocer sobre el proceso de elaboración, los contenedores, fermentadores, molinos, incluso la cámara fría, ¡buenas noticias! Falling Piano también ofrece tours cerveceros los días sábados.
Puedes comprar tus boletos en Eventbrite o directo en la entrada del lugar; hay dos opciones: entrada Técnica (con cerveza y vaso conmemorativo para los primeros 500 boletos) por $200 pesos o el grifo abierto–también llamada entrada Ruda– por $1000 pesos.
¿Cuándo?
sábado 24 de mayo a partir de las 14:00 hrs
¿Dónde?
Coahuila 99, col. Roma Norte, 06700
Falling Piano Brewing Co nació en 2018 en Coahuila 99. Su nombre hace referencia a la expresión ¡Qué me caiga un piano! que surge de la historia de George Snyder, un trabajador de la fábrica de pinos Chase Brothrers, quién, según registros, fue el primer hombre en fallecer por la caída de un piano. En honor a él, dentro de Falling Piano se encuentra un piano colgado, que se ha convertido en un símbolo y el logo de la cervecería.