El verano tiene un sabor particular en Beverly Hills, entre boutiques de fama internacional, calles arboladas y terrazas bañadas por el sol californiano, existe otra forma de recorrer el destino: siguiendo el aroma del waffle recién horneado, el brillo de un gelato artesanal o la frescura de un frozen yogurt preparado al gusto.
Aquí, un helado no es simplemente un postre. Es una pausa durante una tarde de compras en Rodeo Drive, el pretexto para descubrir una cafetería escondida o el final perfecto después de recorrer Beverly Cañon Gardens. Cada cucharada cuenta una historia inspirada en distintas culturas, recetas familiares e ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Para quienes buscan escapar del calor con estilo, Beverly Hills propone una deliciosa ruta donde cada parada ofrece una personalidad propia.
Bacio di Latte
El sabor de una auténtica gelateria italiana inspirado en las tradicionales gelaterias italianas, Bacio di Latte prepara diariamente más de 20 sabores de gelato elaborados en el mismo establecimiento. Su ambiente recuerda una cocina de campo contemporánea italiana, donde cada detalle invita a quedarse un poco más mientras se disfruta un pistacho cremoso, un clásico stracciatella o alguna de sus creaciones de temporada.
Dato curioso: Todo el gelato se produce diariamente en la tienda, por lo que cada visita ofrece un producto recién elaborado.
Dirección: 449 North Cañon Drive, Beverly Hills, CA 90210. Rango de precios: USD $6–12.
Pura Vida Miami
El espíritu tropical llega a Beverly Hills con una propuesta inspirada en el estilo de vida de Miami, Pura Vida Miami se ha convertido en uno de los cafés favoritos para disfrutar smoothies de frutas tropicales, jugos prensados en frío, matcha, cafés helados y refrescantes bebidas elaboradas con ingredientes naturales junto con un menú completo de platillos ligeros. Su ambiente luminoso y relajado invita a hacer una pausa entre compras o recorridos por el Golden Triangle.
Dato curioso: Nacida en Miami, la marca eligió Beverly Hills para abrir una de sus primeras ubicaciones en California, llevando su filosofía de feel good food y bebidas saludables a uno de los destinos más emblemáticos de Los Ángeles.
Dirección: 439 N Beverly Dr, Beverly Hills, CA 90210. Rango de precios: USD $7–18.
Go Greek Yogurt
El frozen yogurt llevado al siguiente nivel para quienes prefieren opciones ligeras sin sacrificar sabor, Go Greek Yogurt ofrece yogurt griego congelado elaborado con una textura especialmente cremosa y una barra con más de 50 toppings que incluyen frutas frescas, chocolates, semillas, nueces y superfoods para crear combinaciones prácticamente infinitas.
Dato curioso: Su barra de ingredientes permite elegir entre más de 50 toppings distintos.
Dirección: 235 South Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212. Rango de precios: USD $8–15.
Cassetta
Soft serve convertido en una pequeña obra de arte, escondido en la esquina de Charleville Boulevard y North Robertson Boulevard, Cassetta se ha convertido en uno de los secretos mejor guardados de Beverly Hills. Sus helados soft serve destacan por sus delicados acabados, flores comestibles y combinaciones tan fotogénicas como deliciosas, acompañados de café de especialidad, bebidas y boba tea.
Dato curioso: Sus helados se han vuelto virales en redes sociales gracias a su presentación floral, convirtiéndose en uno de los favoritos para fotografías.
Dirección: 9623 Charleville Blvd., Beverly Hills, CA 90212. Rango de precios: USD $7–15.
Jeni’s Splendid Ice Creams
La ciencia detrás de un gran helado, cada sabor en Jeni’s es elaborado desde cero siguiendo una receta perfeccionada durante más de dos décadas por su fundadora, Jeni Britton. El resultado es un helado de textura extraordinariamente sedosa, sabores intensos y un equilibrio que ha convertido a la marca en una referencia dentro de la heladería artesanal estadounidense.
Dato curioso: Todas sus recetas se elaboran completamente desde el inicio sin utilizar mezclas industriales prefabricadas.
Dirección: 219 South Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212. Rango de precios: USD $6–14.
Pinkberry
El clásico que reinventó el frozen yogurt, mucho antes de que el frozen yogurt se convirtiera en tendencia, Pinkberry ya conquistaba paladares con su propuesta personalizable. Hoy continúa ofreciendo sabores de temporada acompañados por frutas frescas, chocolates, caramelos, nueces y una amplia variedad de salsas para crear combinaciones únicas.
Dato curioso: Pinkberry es considerada la marca que impulsó el resurgimiento mundial del frozen yogurt moderno.
Dirección: 206 South Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212. Rango de precios: USD $7–13.
Van Leeuwen Ice Cream
Recetas clásicas con ingredientes de primera calidad, reconocido por sus helados premium y su amplia selección de opciones veganas, Van Leeuwen apuesta por recetas sencillas donde la calidad de los ingredientes es protagonista. Además de sus helados, también ofrece milkshakes, sundaes y sándwiches de galleta con helado.
Dato curioso: Fue una de las primeras heladerías premium en desarrollar una línea completa de sabores veganos con la misma cremosidad que sus versiones tradicionales.
Dirección: 132 South Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212. Rango de precios: USD $7–15.
La La Land Kind Cafe
Bebidas con propósito, La La Land Kind Cafe ha conquistado Beverly Hills con una carta de lattes helados, matchas, cafés de especialidad y refrescantes bebidas elaboradas con ingredientes de alta calidad, servidas en un espacio de estética minimalista que se ha convertido en uno de los favoritos para compartir en redes sociales.
Dato curioso: Más allá de su propuesta gastronómica, La La Land Kind Cafe nació con una misión social: crear oportunidades laborales y programas de desarrollo para jóvenes que han salido del sistema de acogida (foster care), promoviendo la amabilidad como parte de su identidad.
Dirección: 341 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210. Rango de precios: USD $6–15.
Shake Shack
Además de sus famosas hamburguesas, Shake Shack prepara diariamente frozen custards de vainilla y chocolate, elaborados con azúcar de caña y huevos libres de jaula. Sus malteadas y sabores especiales convierten este clásico neoyorquino en una refrescante parada durante el verano.
Dato curioso: Su frozen custard se prepara fresco todos los días en cada sucursal.
Dirección: 501 North Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90210. Rango de precios: USD $5–10.
Kith Treats
El paraíso para los amantes del cereal, oculto dentro de la boutique Kith en Two Rodeo Drive, este pequeño concepto mezcla helado con cereales icónicos para crear combinaciones inesperadas que han desarrollado una auténtica comunidad de seguidores.
Dato curioso: Se encuentra escondido dentro de la tienda Kith, convirtiéndose en uno de los secretos gastronómicos mejor guardados de Two Rodeo.
Dirección: 477 North Rodeo Drive (Two Rodeo), Beverly Hills, CA 90210. Rango de precios: USD $9–16.
Erewhon
Se ha consolidado como una de las paradas más comentadas de Beverly Hills gracias a sus icónicos smoothies preparados con ingredientes orgánicos, superalimentos y recetas desarrolladas en colaboración con reconocidas personalidades del mundo wellness. Su barra de bebidas también incluye jugos prensados en frío, cafés helados, tonics funcionales y otras opciones refrescantes que complementan cualquier recorrido por el destino con una propuesta saludable y llena de sabor.
Dato curioso: Sus smoothies de edición especial inspirados en celebridades suelen convertirse en auténticos fenómenos virales, atrayendo visitantes de todo el mundo.
Dirección: 339 N Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90210. Rango de precios: Smoothies y bebidas frías entre USD $12–25; los productos de colaboración suelen encontrarse entre las opciones de mayor precio.
Más que una colección de postres, esta ruta demuestra que en Beverly Hills cada lugar aporta una personalidad distinta al destino. Algunas celebran la tradición italiana; otras reinventan el frozen yogurt, mientras que unas más sorprenden con conceptos creativos escondidos entre boutiques y cafés.
Porque cuando el verano llega al sur de California, la mejor forma de descubrir Beverly Hills también puede comenzar con algo frío para mitigar el calor.